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Elior intègre de plus en plus de produits locaux dans ses menus et travaille en collaboration avec :
- La plateforme “Mangeons HaPy” pour les viandes fraiches.
- Les Fermiers du Gers, pour les volailles
- La Laiterie Cazaubon yaourt des Pyrénées , pour les produits laitiers
- Depuis un an, un effort est fait pour ajouter aussi les légumes et les fruits issus de la région.
Des animations sont proposées régulièrement, au moins une par mois, afin de présenter des nouveautés, des spécialités par pays, des repas à thème !
Site de La Sède
Self et sandwicherie
Site de La Sède
Self et sandwicherie
Une cafétéria sous forme de Self avec un grand choix d'entrée, de fromages et de desserts, plusieurs plats de viandes/poissons et de légumes sont également proposés.
Dans le self, les zones pour les collégiens et Lycéens sont différenciées.
La Sandwicherie du foyer du lycée est essentiellement accessible aux lycéens.